日本人の食卓に欠かせない国民的カレールーといえば、ハウス食品が誇る「バーモントカレー」です。甘口から辛口まで幅広い世代に愛され続けていますが、その歴史を語る上で欠かせないのが数々のテレビCMや、耳に残る名曲、そして長年にわたってブランドの顔を務めた故・西城秀樹さんの存在です。本記事では、歴代のCM出演者や「リンゴとハチミツ」の意外な誕生秘話、西城さんとの深い絆、そして近年の新しい展開まで、気になる歴史を分かりやすく解説します。
バーモントカレー誕生の歴史と「バーモント健康法」の由来
1960年代初旬の日本では、家庭の食事は子供を中心に回り始めていたものの、当時のカレーはスパイスの強い刺激から「大人の食べもの」という認識が一般的でした。子供がいる家庭では、子供用のカレーを別の鍋で味付け調整する必要があり、非常に手間の掛かる料理とされていました。こうした背景から、「子供も大人も一緒に美味しく食べられるマイルドなカレーを作りたい」というコンセプトで開発がスタートしました。
開発のヒントとなったのは、当時アメリカ合衆国バーモント州に伝わっていた「バーモント健康法」と呼ばれる、りんご酢とハチミツを活用した民間療法でした。同社の一部商品ですでに使われていたリンゴと蜂蜜のノウハウを応用し、香辛料の辛さを抑えつつコクとまろやかさを引き出す試行錯誤が重ねられました。こうして完成した味付けは、世代を超えて愛される大ヒット商品への道を切り拓くこととなりました。
歴代CM出演者と「リンゴとハチミツ」の誕生秘話
バーモントカレーの歴史を語る上で絶対に外せないのが、お茶の間を釘付けにした数々のCMと出演者たちです。特に1970年代から1980年代にかけて圧倒的な存在感を放ったのが、歌手の西城秀樹さんでした。「ヒデキ、感激！」というあまりにも有名なフレーズや、健康的なルックスでカレーの魅力を全国に発信し続けました。
1980年のパッケージリニューアル以降、河合奈保子さんとの共演バージョンが放送されるようになり、西城さんもコーラスとして参加した「リンゴとハチミツ ハウスバーモントカレー」というお馴染みのフレーズで終わる楽曲に変更されました。この楽曲は、西城さんの単独バージョンが再開された後も歌唱が継続され、日本のCM史に残る名曲として刻まれています。また同時期には、日曜朝に放送されていた一社提供番組『ハウス世界名作劇場』が火曜ゴールデンタイムに『ハウス子供おはなし劇場』として復活したことに伴い、西城さんと河合さんが同番組の進行役に起用されるなど、メディアミックスの面でも強固な結びつきを見せました。
西城秀樹さんとハウス食品の深い絆とエピソード
西城秀樹さんとハウス食品の関係は、単なる一企業のCMキャラクターの枠を大きく超えた深いものでした。「バーモントカレー」と並行して「ハウスポテトチップス」のCMに出演したほか、降板の翌年からは「ジャワカレー」や「六甲のおいしい水」（後のアサヒ飲料「おいしい水 天然水 六甲」）など、同社の主力製品の顔を次々と務めました。
プライベートや人生の節目においても、バーモントカレーは特別な存在であり続けました。2001年の西城さんの結婚に際しては、西城さんとご夫人の2ショット写真がプリントされたオリジナルのバーモントカレーが挙式の引き出物として出席者に配られました。加えて、2015年4月13日の還暦記念イベントの際には、「ヒデキ、感激！」をもじった「ヒデキ、カンレキィ〜！」のコメントがデザインされた特製バーモントカレーがコンサートのお土産として振る舞われるなど、西城さんの人生の大きなお祝いの席には常にバーモントカレーが寄り添っていました。
バーモントカレーの変遷と歴史を振り返る比較年表
ここまでのバーモントカレーの歩みやCM展開における重要なマイルストーンを、分かりやすく標準的なHTMLテーブルにまとめました。
| 時期・年代 | 主な出来事・展開 | 備考・ブランドの動き |
|---|---|---|
| 1960年代初旬〜 | バーモントカレーの開発・発売 | 「バーモント健康法」に着想を得て、子供から大人まで食べられるマイルドな味を実現。 |
| 1970年代〜1980年代 | 西城秀樹さんのCM起用（「ヒデキ、感激！」） | 圧倒的な知名度と爽やかなイメージでブランドの黄金期を築く。 |
| 1980年以降 | 河合奈保子さんとの共演＆名曲定着 | 「リンゴとハチミツ」のフレーズが誕生。『ハウス子供おはなし劇場』の進行役も務める。 |
| 2001年・2015年 | 西城さんの人生の節目での特別仕様展開 | 結婚式の引き出物や還暦記念（ヒデキ、カンレキィ〜！）としてオリジナルパッケージが登場。 |
| 2024年（令和6年） | 少量調理用「バーモントカレーシェフズアレンジ」発売 | 子供の巣立ちを迎えたエンプティ・ネスト世代（2〜3人暮らし）に向けた新しいレトルトペーストタイプを展開。 |
時代とともに進化する最新の展開と「シェフズアレンジ」
長年愛され続けているバーモントカレーですが、時代の変化やライフスタイルの多様化に合わせた進化を続けています。2024年1月には、子息が巣立ち夫婦2人暮らしとなった「エンプティ・ネスト」世代をターゲットにした、少量調理用のレトルトタイプペーストルウ「バーモントカレーシェフズアレンジ」（2〜3皿用）が販売開始されました。
かつての大家族に向けた大容量の固形ルーというイメージから、現代の少子高齢化や核家族化、個食化のニーズに寄り添ったプレミアムな商品ラインナップへと拡充されています。長年培われた「リンゴとハチミツ」のコクとまろやかさはそのままに、大人の食卓に合わせた洗練された味わいが提供されており、世代を超えたロングセラーブランドとしての強さを証明しています。
【バーモントカレー cm】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：バーモントカレーの「バーモント」という名前の由来は何ですか？
A1：アメリカ合衆国バーモント州に伝わっていた、りんご酢とハチミツを使った民間療法「バーモント健康法」が由来となっています。子供から大人まで美味しく食べられるマイルドな味わいを表現するためにこの名前が付けられました。
Q2：CMでおなじみの「リンゴとハチミツ」の曲は誰が歌っているのですか？
A2：1980年のパッケージリニューアル以降は、河合奈保子さんの歌唱（西城秀樹さんもコーラスで参加）による「リンゴとハチミツ ハウスバーモントカレー」のフレーズが広く親しまれ、その後も西城さんによる歌唱などで長く引き継がれています。
Q3：近年のバーモントカレーにはどのような新しい展開がありますか？
A3：2024年1月に、子供が巣立った2人暮らしの世帯（エンプティ・ネスト）に向けた少量調理用のレトルトタイプペーストルウ「バーモントカレーシェフズアレンジ」（2〜3皿用）が発売されるなど、時代のライフスタイルに合わせた商品展開が行われています。
バーモントカレーは、単なる即席カレールーの枠を超え、昭和から平成、そして令和の現代に至るまで日本の食卓の温かい思い出と深く結びついてきました。「バーモント健康法」に由来する優しい味わいや、西城秀樹さんをはじめとする歴代の出演者たちがもたらした明るいエネルギーは、今なお色褪せることなく人々の心に残っています。
時代や家族の形が変わっても、美味しさと安心感を届け続けるハウス食品のバーモントカレー。その歴史の背景には、常に日本の食卓の笑顔を思い描いたたゆまぬ工夫と、人々の記憶に刻まれるエンターテインメント性がありました。これからの展開においても、私たちの日常にそっと寄り添う温かい存在であり続けることでしょう。
